Dalam menjalankan rutinitas sehari-hari tak jarang kita mengalami rasa suntuk atau lelah. Mulai dari mengejar deadline pekerjaan yang menguras energi, sampai hal lainnya yang menjadi beban pikiran kita. Saat rasa suntuk atau stres datang, kebanyakan orang cenderung mencari makanan manis untuk sekedar relax sejenak. Ternyata, memang ada penelitian yang menyampaikan hubungan antara makanan manis dengan rasa stres yang dihadapi seseorang. Dilansir melalui hellosehat.com, saat tubuh merasakan stres, ada hormon kortisol dari hipoccampus di dalam otak yang kemudian memicu peningkatan denyut jantung, tekanan darah, gula darah, pernapasan, dan fungsi otot. 

Salah satu penelitian mengungkapkan bahwa gula yang terkandung dalam makanan manis dapat mengurangi tingkat hormon kortisol, karena asupan gula merangsang produksi hormon dopamin dan serotonin yang dapat meredakan tingkat stres seseorang dan mengubahnya menjadi perasaan bahagia. Di samping itu, makanan manis juga mengandung energi yang dibutuhkan oleh otak untuk dapat berfungsi secara maksimal. Pernahkah kamu merasa menjelang waktu makan siang tubuhmu jadi kurang konsentrasi? Ya, itu adalah signal yang diberikan oleh otak kita untuk segera memberi asupan energi ke dalam tubuh. 

Nah, kalau merasa lelah atau suntuk yuk ambil waktu untuk istirahat sejenak. Gunakan waktu istirahat dengan mencicipi hidangan manis yang satu ini, karena bisa menambah energi kamu, lho. Puding dengan rasa mangga yang segar, berpadu dengan rasa keju yang manis dan gurih dalam satu waktu. Penasaran cara buatnya? Yuk, siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Bahan Puding Mangga:

1. Puding Susu Mangga 1 bungkus

2. Nutrijel Mangga 1 bungkus

3. 4 sachet nutrisari mangga

4. 2 sdm gula

5. Air 1200 cc

Bahan Fla Puding:

1. 250 ml susu full cream cair

2. 4 sachet susu kental manis

3. 2 bungkus mayonnaise Maestro buah 100g

4. Keju parut sesuai selera untuk campuran dan topping

Cara membuat puding:

1. Campurkan air 1200 cc dan semua bahan ke dalam panci.

2. Masak dengan api sedang, hingga mendidih.

3. Setelah masak, tuang campuran pudding ke dalam cetakan. Setelah mulai mencapai suhu ruangan, dinginkan di kulkas.

Cara membuat fla puding:

1. Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk sedang

2. Dinginkan di kulkas

Cara penyajian:

1. Tuangkan puding yang sudah tercetak ke dalam wadah yang lebih besar

2. Tuangkan fla yang sudah tercampur rata ke dalam cetakan

3. Puding siap disantap!

Mudah bukan? Puding Mangga Cheese dengan perpaduan rasa segar, manis dan gurih siap membuat suasana hati menjadi lebih baik. Selamat mencoba!